KUÇA çe VRUVEZ (BAKLA ve HARDAL OTU)

Bu mevsimde bize pirko vruvez(yabani hardal otu) yeme imkanı sunan sevgili dostum Deniz YILDIZ'a çok teşekkürler..
MALZEMELER
1 demet vruvez (hardal otu)
2 su bardağı soyulmuş BAKLA
Zeytinyağı
Limon
Tuz
YAPILIŞI
Bol sıcak suya atılan kuça ve vruvez haşlanır. Haşlandıktan sonra zeytinyağı,limon ve tuz eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun..



Posted via Blogaway

ATIŞTIRMALIK NOHUT

Kimyonu,biberi ve tuzuyla çocukluğumuzun vazgeçilmez atıştırmalığı:)Sokakta,okulların önünde külahta satılırdı.
Bir gece önceden suda bekletilen nohut haşlanır biber,tuz,kimyon serpilerek yenir.. Afiyet olsun :)



Posted via Blogaway