Şekerli Peksimet

Çocukluğum.. Aranızda hatırlayanlar vardır.. Şekerli Peksimet

Öncelikle peksimetler ıslatılır. Arzuya göre tereyağı ya da zeytinyağı sürülür. Üzerine toz şeker ve arzuya göre ceviz serpilerek yenilir. Afiyet olsun..

KİOFTERİA(ÇÖFTERYA)

Kiofteria (Çöfterya)🍇🍇 5 bardak üzüm suyu 1 kahve fincanı un 1 kahve fincanı buğday nişastası Ceviz Süslemek için Ceviz,susam az tarçın Tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. İçerisine iri doğranmış cevizler atılır. Sıcakken servis tabağına alınır. Üzeri kavrulan susam ve cevizle süslenir. Arzuya göre sıcak ya da soğuk tüketilebilir. Tepsiye döküp soğuduktan sonra dilimlenerek servis de edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😋 Kuzenim Sabahat Ablama, rahmetli İkbal tetemizin ve Nasip halamın tarifini bana aktardığı için çok teşekkür ederim 😍