MALZEMELER:
yarım kg kuşbaşı doğranmış et
5-6 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI:
Etlerimizi haşlayıp suyu ile birlikte fırın tepsisine dökeriz. Üzerine karabiber, tarçın ve tuzun bir kısmı ile harmanlanmış elma dilimi şeklinde doğranmış patatesleri de etin içerisine ekleriz. Kalan baharatları da üzerine serperek 200 derecelik fırında susuz, yağıyla kalacak şekilde üzeri kızarana kadar pişiririz. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder