6 orta boy patates
3 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Patatesler yarım cm kalınlığında halka halka doğranır, tepsiye dizilir. Yumurta başka bir kapta çırpılır ve yoğurtla karıştırılır, tuz ilave edilir. Karışım patateslerin üzerine dökülür, üzerine zeytinyağı ve tereyağı ilave edilip 200 derece durumda patatesler pişip, yoğurt suyunu çekene kadar pişirilir. Yerken karabiber serpilir..Afiyet olsun..
