MALZEMELER:
1 kg patates
300 gr kıyma
2 orta boy kuru soğan
2 orta boy domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
zeytinyağı
tuz
karabiber
maydanoz
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI: Kıyma zeytinyağında kavrulur. İçerisine ince ince doğranmış kuru soğan ilave edilir. Kıyma, soğanla birlikte biraz çevirilir. Ardından küçük doğranmış biber, domates ve salçalar eklenerek pişirilir. Piştikten sonra Tuz, karabiber, maydanoz ilave edilir. Halka halka kesilip kızartılan patateslerin üzerine dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder