2 patlıcan
2 kırmızı biber (arzu eden yeşil biber de ekleyebilir)
2 büyük domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşık zeytinyağı
2 yemek kaşık nar ekşisi
tuz
YAPILIŞI:
Közlenmiş patlıcan, biber ve domateslerimizi küçük küçük doğrayıp içerisine iyice dövülmüş sarımsaklarımızı ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyerek servise alıyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder